
Poulet Fermier Entier
Élevé en liberté, nourri au naturel. Poids moyen 1.8-2.2kg. Prêt pour vos cérémonies familiales et événements religieux.
Directeur Logistique de XL-Automobiles.com et fondateur de Poulet Guinary. Une vie dédiée au service, entre la distribution automobile de prestige et l'agro-industrie halal, portant haut l'héritage de Cheikh Ibra Fall et la voie Baye Fall.


Le travail est ma prière, la qualité est ma méditation.
— Mame Cheikh Ibra FallMame Cheikh Ibra Fall est né à Thiès, ville historique du Sénégal et carrefour économique majeur. C'est dans cette ville stratégique, à la croisée des routes commerciales entre Dakar, Bamako et Saint-Louis, qu'il puise ses premières racines entrepreneuriales et son goût pour le travail bien fait.
Son cœur et sa famille se trouvent à Touba, la ville sainte du mouridisme fondée par Cheikh Ahmadou Bamba. C'est là, au pied de la Grande Mosquée et dans l'effervescence spirituelle du Magal, qu'il renouvelle chaque jour son attachement à la voie Baye Fall et son engagement au service de la communauté.
Porteur du nom vénéré de Cheikh Ibra Fall (1855—1930), fondateur de la voie Baye Fall et premier disciple de Cheikh Ahmadou Bamba, il incarne l'alliance parfaite entre l'excellence entrepreneuriale moderne et la dévotion spirituelle intemporelle. Chaque décision professionnelle devient pour lui un acte de foi, chaque réussite une gratitude.
Excellence Automobile
En tant que Directeur Logistique, je coordonne l'ensemble de la chaîne de valeur : sourcing international, transport maritime, dédouanement, stockage et livraison finale.

Notre réseau couvre l'importation depuis l'Europe et l'Asie, avec des partenariats établis auprès des plus grandes marques. Chaque véhicule est traçable, inspecté et livré avec les garanties constructeur intactes.
La qualité fermière au service de la communauté
Fondé il y a plus de 10 ans, Poulet Guinary est devenu une référence en élevage fermier au Sénégal. Des poulaillers de Thiès aux boutiques de Dakar, la qualité halal au service de la communauté mouride et de tout le Sénégal.

Sites d'élevage principaux au cœur du bassin agricole sénégalais
Plateau, Médina et Yoff — proximité et fraîcheur garantis
Contrôle strict du processus d'abattage selon le rite islamique
Chaîne du froid maîtrisée pour une fraîcheur optimale
Qualité fermière, certification halal, livraison fraîcheur garantie dans toute la presqu'île dakaroise.

Élevé en liberté, nourri au naturel. Poids moyen 1.8-2.2kg. Prêt pour vos cérémonies familiales et événements religieux.

Découpé en 8 morceaux par nos maîtres bouchers. Prêt à cuisiner, gain de temps garanti pour vos repas quotidiens.

Œufs de poules en liberté, frais du jour. Calibre moyen à gros. Parfaits pour petits-déjeuners et pâtisseries.

Œufs extra-frais, calibre L et XL. Idéal pour pâtisserie professionnelle et restaurants. Carton complet économique.

4 poulets entiers + 120 œufs + livraison gratuite. Économisez 15% sur vos achats de la semaine.

10 poulets découpés + 300 œufs. Facturation mensuelle possible. Idéal pour restaurants, cérémonies et dahira.
Commandez en ligne et recevez vos produits frais chez vous en moins de 2 heures. Service client 7j/7.
Trouvez Poulet Guinary à Dakar et partout au Sénégal. Trois boutiques physiques, plus la livraison à domicile.
Au cœur du centre-ville de Dakar, à proximité des institutions et entreprises.
Au cœur du quartier historique, proche du grand marché et des artisans.
Proche de l'aéroport, idéal pour les livraisons express et les grossistes.
Commandez en ligne et recevez vos produits frais chez vous en moins de 2 heures.
Service disponible 7j/7 • Paiement à la livraison • Chaîne du froid maîtrisée
Deux tables sénégalaises, une même exigence halal
Nos restaurants partenaires incarnent l'excellence de la cuisine sénégalaise et mouride. Approvisionnés en volaille fermière Poulet Guinary, ils servent chaque jour des milliers de convives avec la même exigence de qualité, de fraîcheur et de spiritualité Baye Fall.

Saveurs authentiques de la grande cuisine sénégalaise
Institution culinaire au cœur de la ville sainte de Touba, le Restaurant Adji Aïda Diop perpétue la tradition de la grande table sénégalaise. Approvisionné chaque matin en volaille fermière Poulet Guinary, il propose une cuisine généreuse, halal et profondément enracinée dans le patrimoine mouride. Recette familiale transmise depuis trois générations, à deux pas de la Grande Mosquée.




L'art du traiteur halal pour cérémonies et événements
Spécialiste du traiteur halal à Dakar, le Restaurant Adji Fatim Diop accompagne les familles sénégalaises et mourides lors du Magal, des weddings et des événements communautaires. Partenaire historique de Poulet Guinary pour l'approvisionnement en volaille certifiée, il incarne l'excellence de la cuisine Baye Fall au service de la communauté, du quartier Médina à toute la presqu'île.



Vous tenez un restaurant, un traiteur ou un dahira ? Rejoignez le réseau des partenaires Poulet Guinary et bénéficiez d'un approvisionnement halal prioritaire, de tarifs B2B et d'une livraison fraîcheur quotidienne.
La voix de notre communauté

« Le poulet fermier de Poulet Guinary a transformé nos repas de famille. La fraîcheur est incomparable, et la certification halal me donne une tranquillité totale. Livraison toujours ponctuelle, service client exceptionnel. Baraka Allahu fikoum ! »
Cheikh Ibra Fall (1855—1930) est le premier disciple de Cheikh Ahmadou Bamba, fondateur de la communauté Baye Fall. Sa voie, celle du service désintéressé et du travail comme acte de foi, guide chaque action de Mame Cheikh Ibra Fall — de la logistique automobile à l'élevage halal.
Rejoindre le Dahira« Le travail est pour moi une prière, une méditation et une source de bénédiction. »
— Cheikh Ibra Fall (1855—1930), Khadimu Rasûl
Le travail acharné comme acte de foi (Khadimu Rasûl)
Au service exclusif de la communauté mouride
Participation régulière aux activités du Dahira
Passer le flambeau aux nouvelles générations
Solidarité communautaire et mutuelle assistance
Diffuser la culture du service partout au Sénégal
Pour toute commande, demande de devis XL-Automobiles, ou question spirituelle, notre équipe est à votre écoute. Baraka Allahu fik.
Réponse garantie sous 24h